{"id":2598,"date":"2015-12-06T22:33:47","date_gmt":"2015-12-06T21:33:47","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ollmetzer.com\/?p=2598"},"modified":"2015-12-06T22:33:47","modified_gmt":"2015-12-06T21:33:47","slug":"glaedelig-jul","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ollmetzer.com\/?p=2598","title":{"rendered":"Gl\u00e6delig jul!"},"content":{"rendered":"

Ich habe ein Nikolauswochenende im hohen Norden verbracht – bei den D\u00e4nen in Flensborg. Nun k\u00f6nnte man mit einigem Recht einwenden, dass Flensborg doch eigentlich Flensburg heisst und in Deutschland liegt. Das ist zwar einerseits richtig, aber andererseits auch wieder nur die halbe Wahrheit. Die Stadt war seit ihrer Gr\u00fcndung bis zum Deutsch-D\u00e4nischen Krieg von 1864<\/a> d\u00e4nisch und es gibt es noch immer eine aktive d\u00e4nische Minderheit in der Gegend mit eigenen Schulen, Kirchen und \u00e4hnlichen Einrichtungen.<\/p>\n

\"Gl\u00e6delig<\/a>

Gl\u00e6delig jul – die mittlerweile fast leere Fu\u00dfg\u00e4ngerzone am Abend<\/p><\/div>\n

Meine Bemerkung zielt aber eigentlich darauf ab, dass die Innenstadt am Wochenende geradezu von D\u00e4nen \u00fcberflutet war, die ihre Weihnachtseink\u00e4ufe t\u00e4tigten und sich (wie die Deutschen nat\u00fcrlich auch) einen ordentlichen Schluck Gl\u00fchwein auf dem Weihnachtsmarkt g\u00f6nnten. Flensburg ist n\u00e4mlich nicht nur Oberzentrum f\u00fcr die deutschen Gemeinden, sondern auch f\u00fcr die Region Syddanmark.<\/p>\n

W\u00e4hrend der vier Tage, die ich dort war, blies ein ordentlich steifer Wind, der teilweise sogar Sturmst\u00e4rke erreichte. Der gro\u00dfe Weihnachtsbaum am Nordermarkt ist trotz gro\u00dfem Betonst\u00e4nder umgefallen. Ein sehr gem\u00fctliches Wetter – wenn man drinnen in der warmen Stube sitzt und fasziniert zusieht, wie drau\u00dfen das halbe Dorf vorbeiweht. Daher hielt sich mein Aufenthalt im Freien bis auf die obligatorische Umrundung von Holnis auch sehr im Rahmen.<\/p>\n

Aber mein Thema in diesem Artikel sind ja die D\u00e4nen in der Flensburger Innenstadt.<\/p>\n

Bei einem Kunstevent am Samstagnachmittag in der Galerie Kruse wurde mir ein St\u00fcck Puddingkranz angeboten, der sensationel gut schmeckte. Auf meine Frage, wo man so etwas bekommen kann, wurde mir die D\u00e4nische B\u00e4ckerei Migge am Nordermarkt<\/strong> empfohlen. Also k\u00e4mpfte ich mich durch die Menschenmassen vom S\u00fcdermarkt durch die Fussg\u00e4ngerzone zum Nordermarkt. Es war wirklich<\/em> voll. Man konnte keine zwei Schritte gehen, ohne mit jemand anderen fast oder tats\u00e4chlich zusammenzurempeln.<\/p>\n

Als ich bei der B\u00e4ckerei ankam, gab es leider nichts mehr, und der Laden wurde bereits ausgefegt. Es wurde aber angeboten, die Bestellung f\u00fcr den n\u00e4chsten Tag anzunehmen. Das passte ganz gut, da f\u00fcr den n\u00e4chsten Nachmittag ein Besuch bei Freunden geplant war. Also bestellte ich den Puddingkranz f\u00fcr Sonntag.<\/p>\n

Als ich das ersehnte Geb\u00e4ckst\u00fcck am Sonntag Mittag abholen wollte, wurde mir erkl\u00e4rt, dass \u00fcberhaupt keine Puddingkr\u00e4nze gebacken wurden und die Bedienung vom Vortag das eigentlich h\u00e4tte wissen sollen. Einigerma\u00dfen entt\u00e4uscht, hielt ich nach Ersatz Ausschau und wurde f\u00fcndig: Ein Schoko-Bananenkuchen. Die Brote der B\u00e4ckerei wurden am Vortag ebenfalls gelobt, also wollte ich gleich auch noch eines mitnehmen. Die Bedienung gab mir ein ordentliches St\u00fcck Brot zum probieren, hat aber irgendwie nicht auf meine Fragen zu den verschiedenen Brotsorten antworten k\u00f6nnen. Also habe ich eines mitgenommen, dass als Vollkornbrot bezeichnet wurde. (Nebenbemerkung: Es gab weder Namen, noch Angaben zu den Zutaten, noch Preise an den Waren).<\/p>\n

Ich mache es kurz: Der Kuchen hat tats\u00e4chlich ganz gut geschmeckt – aber auch nicht besser, als der selbstgebastelte Schoko-Bananenkuchen bei mir zu Hause. Das Brot war aber ein Totalausfall. Im Prinzip ein Weissbrot, an das ein paar K\u00f6rner geklebt wurden. Das geschmackloseste Brot, das ich seit meinem Rom-Besuch gegessen habe.<\/p>\n

Sorry – ab in die Tonne.<\/p>\n

Ich bin etwas ratlos, was ich von einem Laden halten soll, der solch ein uneinheitliches Qualit\u00e4tsniveau und so verpeiltes Personal hat.<\/p>\n

Egal – die Besuche bei den Freunden waren nett und jetzt geht es zur\u00fcck nach Berlin um den Jahresendspurt hinzulegen.<\/p>\n

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Ich habe ein Nikolauswochenende im hohen Norden verbracht – bei den D\u00e4nen in Flensborg. Nun k\u00f6nnte man mit einigem Recht einwenden, dass Flensborg doch eigentlich Flensburg heisst und in Deutschland liegt. Das ist zwar einerseits richtig, aber andererseits auch wieder nur die halbe Wahrheit. Die Stadt war seit ihrer Gr\u00fcndung bis zum Deutsch-D\u00e4nischen Krieg von […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-2598","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-unterwegs"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ollmetzer.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2598","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ollmetzer.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ollmetzer.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ollmetzer.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ollmetzer.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2598"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.ollmetzer.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2598\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ollmetzer.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2598"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ollmetzer.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2598"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ollmetzer.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2598"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}