{"id":2972,"date":"2017-09-10T18:05:08","date_gmt":"2017-09-10T16:05:08","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ollmetzer.com\/?p=2972"},"modified":"2017-09-10T18:05:08","modified_gmt":"2017-09-10T16:05:08","slug":"meine-erfahrung-mit-espressomaschinen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ollmetzer.com\/?p=2972","title":{"rendered":"Meine Erfahrung mit Espressomaschinen"},"content":{"rendered":"

Ich bin zwar kein richtiger Kaffee-Nerd, aber ich lege schon Wert auf eine sch\u00f6ne, schmackhafte Tasse. Im Zweifelsfall ziehe ich einen gut gemachten Filterkaffee einem lieblosen Espresso vor, aber seit ich um 2000 herum in Z\u00fcrich gearbeitet habe, gibt es bei mir zu Hause eine Espressomaschine.<\/p>\n

Damals hatte ich mir eine nette kleine Siebtr\u00e4germaschine von Krups gekauft, die nach ein paar Jahren den Geist aufgegeben hatte und von mir durch einen Jura Vollautomaten ersetzt wurde.<\/p>\n

Das war ein Fehler. Die Maschine, die mich damals immerhin \u20ac750,- gekostet hatte machte nur am Anfang schmackhaften Kaffee. Trotz regelm\u00e4\u00dfiger Reinigung wurde der Kaffee irgendwann etwas muffig. Nach zweieinhalb Jahren ging die Maschine dann kaputt. Ich habe sie f\u00fcr \u20ac150,- reparieren lassen und nach weiteren 5 Monaten ging sie wieder kaputt. Das war dann f\u00fcr mich das Zeichen, nur noch Siebtr\u00e4germaschinen nutzen zu wollen. So einfach wie m\u00f6glich.<\/p>\n

Gesagt – getan. Ich kaufte mir eine klassische kleine Saeco Aroma<\/a>, die zu dem Zeitpunkt bereits 20 Jahre gebaut wurde.<\/p>\n

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Saeco Aroma<\/p><\/div>\n

Ich mag diese Maschine, obwohl sie durchaus ein paar unsch\u00f6ne Eigenschaften hat. Bei der Pflege des sehr robusten Metallgeh\u00e4uses muss man aufpassen, weil es extrem scharfkantig ist. Zudem passen nur sehr kleine Tassen unter den Siebtr\u00e4ger. Auf die Durchlaufmenge des Wassers muss man selber aufpassen und richtige Kaffee-Nerds bem\u00e4ngeln das Druckventil im Siebtr\u00e4ger. Aber am Ende z\u00e4hlt, was unten rauskommt – n\u00e4mlich leckerer Kaffee und die Maschine sieht auch ganz knuffig aus.<\/p>\n

Leider hat sie sich vor ein paar Tagen nach sieben Jahren Betrieb ebenfalls verbschiedet. W\u00e4hrend der Zubereitung eines Kaffees gab es einen lauten Knall und statt Kaffee aus dem Siebtr\u00e4ger lief hei\u00dfes Wasser aus dem Geh\u00e4use.<\/p>\n

Also mal wieder Zeit f\u00fcr eine Neuanschaffung. Ich h\u00e4tte mir durchaus dasselbe Modell noch einmal gekauft, aber nach \u00fcber 25 Jahren Produktionszeit wurde die Maschine aus dem Programm genommen. Schade.<\/p>\n

Nach zwei Tagen Recherche habe ich mich nun f\u00fcr eine De Longhi Dedica EC685(Hier gibt es Infos zum Vorg\u00e4nger EC680<\/a>) entschieden. Die Maschine gibt es in mehrere Farben. Ich fand das gedeckte rot als Farbtupfer in meiner wei\u00df\/grauen K\u00fcche ganz schick. \u00dcberhaupt ist das schmale Design der Dedica schon recht speziell. Nach etwa \u00dcberlegung kam ich dann darauf, woran es mich erinnerte; An eine St\u00e4nderbohmaschine :-D .<\/p>\n

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De Longhi Dedica<\/p><\/div>\n

Die Bedienung ist etwas weniger rudiment\u00e4r, als bei der Aroma, weil man Wasserh\u00e4rte, Kaffeetemperatur und Durchlaufmenge einstellen muss, allerdings waren die Voreinstellungen f\u00fcr mich richtig. Ein paar Kleinigkeitene finde funktional nicht so gut:<\/p>\n

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  • Die Maschine ist so schmal, dass man keine zwei Espressotassen nebeneinander stellen kann. Man muss die zwei Kaffee wirklich nacheinander zubereiten.<\/li>\n
  • Beim Festziehen des Siebtr\u00e4gers muss man die Maschine festhalten, weil sie nicht so schwer ist. Ich habe das instinktiv vorne gemacht und bin dabei an die Kn\u00f6pfe gekommen und habe damit den Br\u00fchvorgang zu fr\u00fch gestartet. Das scheint jedem so zu gehen, der die Maschine das erste Mal nutzt.<\/li>\n
  • Der Dampfhahn ist direkt \u00fcber dem Milchsch\u00e4umer angebracht. Ich h\u00e4tte es beim ersten Mal fast geschafft, mich an dem Dampf zu verbr\u00fchen.<\/li>\n
  • Einige Geh\u00e4useteile bestehen aus verchromten Plastik. Sieht etwas billig aus und die Frage ist, ob die Beschichtung in 5 Jahren noch komplett ist. War das n\u00f6tig?<\/li>\n
  • Der Netzschalter ist im Fuss so unscheinbar angebracht (im Foto gleich neben der Dampfd\u00fcse), dass man gerne \u00fcbersieht, die Maschine wieder auszuschalten.<\/li>\n<\/ul>\n

    Nach etwas N\u00f6rgelei will ich aber vor allem auf die positiven Seiten hinweisen:<\/p>\n

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    • Die Dedica ist ein echter Hingucker in de K\u00fcche<\/li>\n
    • Es passen auch gr\u00f6\u00dfere Tassen unter den Siebtr\u00e4ger, wenn man die Tropfschalte entfernt (darunter ist noch eine weitere sehr flache Schale).<\/li>\n
    • Die Maschine ist extrem schnell auf Betriebstemperatur<\/li>\n
    • Der Kaffee ist lecker. Richtig lecker. Und genau darum geht es ja letztlich.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      Ich bin zwar kein richtiger Kaffee-Nerd, aber ich lege schon Wert auf eine sch\u00f6ne, schmackhafte Tasse. Im Zweifelsfall ziehe ich einen gut gemachten Filterkaffee einem lieblosen Espresso vor, aber seit ich um 2000 herum in Z\u00fcrich gearbeitet habe, gibt es bei mir zu Hause eine Espressomaschine. Damals hatte ich mir eine nette kleine Siebtr\u00e4germaschine von […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3,5],"tags":[],"class_list":["post-2972","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-gizmos","category-misc"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ollmetzer.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2972","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ollmetzer.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ollmetzer.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ollmetzer.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ollmetzer.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2972"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/www.ollmetzer.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2972\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2982,"href":"https:\/\/www.ollmetzer.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2972\/revisions\/2982"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ollmetzer.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2972"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ollmetzer.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2972"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ollmetzer.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2972"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}